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Staff Chef - Tempo Pieno

Iper La Grande I ( Pero Lombardy )

Staff Chef - Tempo Pieno Responsabilità: Cottura e allestimento portate seguendo gli standard aziendali. Impiego di tecniche miste (forno, griglia, padella, vapore). Plating e finitura . Controllo giacenze e ordini. Applicazione norme igieniche e HACCP. Manutenzione

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